Τα οφέλη της άσκησης μεγιστοποιούνται όταν η διατροφή είναι έτσι σχεδιασμένη ώστε να καλύπτει τις ενεργειακές ανάγκες του σώματος και να εξασφαλίζει ενέργεια και ευεξία χωρίς να επιβαρύνει τον οργανισμό με περιττές θερμίδες.
Όσοι ασκούνται τακτικά (δηλαδή τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα από 30-40 λεπτά τη φορά) χρειάζονται έξτρα ενέργεια την οποία μπορούν να προσλάβουν από τα εξής ενεργειακά σνακ: Μπάρες δημητριακών ολικής άλεσης, φρούτα σαν την μπανάνα ή τα μήλα, πλούσια σε υδατάνθρακες ή 6-7 αμύγδαλα ωμά και ανάλατα. Προσοχή όμως στους ξηρούς καρπούς, μπορεί να αποδίδουν ενέργεια, αλλά η υπερκατανάλωση παχαίνει.
Μικρά συχνά γεύματα βελτιώνουν την απόδοση στην άσκηση
Όταν ασκούμαστε είναι καλό να τρώμε 4-5 μικρά γεύματα την ημέρα για να έχουμε σταθερή ροή ενέργειας και να μην αφήνουμε το στομάχι μας άδειο για ώρες. Περίπου μισή ώρα πριν από την γυμναστική μπορούμε να φάμε ένα ελαφρύ σνακ (ένα light γιαούρτι, μια μπάρα δημητριακών, ένα μήλο ή λίγα αμύγδαλα), ενώ κατά την διάρκεια της άσκησης πίνουμε νερό ή light ισοτονικά ποτά (λίγες, μικρές γουλιές κάθε φορά) για να αναπληρώσουμε τα χαμένα υγρά από την εφίδρωση.Σαλάτες, άπαχο κρέας, ψάρι και υδατάνθρακες απαραίτητα σε όσους αγαπούν την άσκηση
Φροντίζουμε τα δύο βασικά γεύματα της ημέρας να περιλαμβάνουν σαλάτα ωμή ή μαγειρεμένη ( τα λαχανικά εκτός του ότι περιέχουν φυτικές ίνες και βιταμίνες και πολλά αντιοξειδωτικά συστατικά είναι και ολιγοθερμιδικά), ενώ περιλαμβάνουμε στο μενού και άπαχη πρωτεϊνη (κοτόπουλο χωρίς πέτσα, ψάρια ψητά ή αυγό βραστό). Άλλα ιδανικά γεύματα για όσους ασκούνται είναι όσα περιέχουν υδατάνθρακες που αποδίδουν άμεσα ενέργεια στον οργανισμό όπως μια μερίδα καστανό ρύζι ή μια διαιτητική μακαρονάδα χωρίς σάλτσες (η σάλτσα, η κρέμα γάλακτος, το βούτυρο και τα λιπαρά τυριά είναι που παχαίνουν στα ζυμαρικά). Για τους περισσότερο ψαγμένους στα θέματα υγιεινής διατροφής υπάρχουν και τα ζυμαρικά ολικής άλεσης που είναι πιο χορταστικά και πιο θρεπτικά, καθώς είνα πιο πλούσια σε πολύτιμες φυτικές ίνες.Προσοχή στο τσιμπολόγημα, γιατί η άσκηση ανοίγει την όρεξη
Επειδή η γυμναστική εντείνει τις καύσεις, πρέπει να αντισταθούμε στο τσιμπολόγημα (ιδιαίτερα γλυκισμάτων και παχυντικών σνακ πλούσιων σε λίπος και ζάχαρη) που αποδίδουν πολλές περιττές θερμίδες. Μετά την άσκηση είναι προτιμότερο να φάμε μια σαλάτα με σολομό ή ψητό κοτόπουλο και σαν επιδόρπιο μια δροσερή φρουτοσαλάτα ή ένα παγωτό βανίλια που περιέχει λιγότερες θερμίδες από άλλα γλυκίσματα και επιπλέον δίνει στον οργανισμό όσο ασβέστιο περιέχεται σε ένα ποτήρι γάλα.Η άσκηση αντίδοτο της οστεοπόρωσης
Επειδή η άσκηση δυναμώνει τα οστά και προστατεύει από την οστεοπόρωση φροντίζουμε να καταναλώνουμε 3 μερίδες γαλακτοκομικών ημερησίως ώστε να παίρνουμε το απαραίτητο ασβέστιο. (Εναλλακτικές πηγές ασβεστίου είναι τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, το μπρόκολο και τα αμύγδαλα). Επίσης αποφύγετε το κάπνισμα και την υπερκατανάλωση καφεϊνης, που μπλοκάρει την απορρόφηση ασβεστίου από τον οργανισμό.Τροφές πλούσιες σε σίδηρο για περισσότερη αντοχή και καλύτερη απόδοση στην άσκηση
Τέλος, για να έχουμε έξτρα αντοχή δεν ξεχνάμε τα τρόφιμα πηγές σιδήρου, που δίνουν ενέργεια και καταπολεμούν τον κόπωση και την αναιμία. Συνοδεύουμε τα φαγητά που είναι πλούσια σε σίδηρο όπως το κόκκινο κρέας στην σχάρα και τα όσπρια με χυμό πορτοκάλι, καθώς η βιταμίνη C βοηθά να μεγιστοποιηθεί η απορρόφησή του από τον οργανισμό.
Πηγή:healthview.gr